氣溫下降了,室內設計火鍋升溫了。在飽享美味的同時,一些健康細節卻不得不提上“議事日程”。
  第一步:涮辦公室出租前先喝果汁
  涮火鍋的順序很有講究當鋪,最好吃前先喝小半杯新鮮果汁,接著吃蔬菜,然後是肉。這樣,才可以合理利用食物的營養,減少胃腸負擔,達到健康飲食的目的,以下幾種飲料都是吃火鍋時可以選擇的:
  碳酸飲料:可以助消化、促進體內熱氣排出,補充水分的房屋二胎效果也較好。
  果汁飲料:可助消化,還可使小腸上部汽車貸款呈酸性,有助於鈣、磷的吸收。
  乳品和植物蛋白飲料:如酸奶、椰汁、涼茶等適合有慢性病的人和老年人。
  第二步:講究合理搭配
  多放些蔬菜:蔬菜含大量維生素及葉綠素,其性多偏寒涼,不僅能消除油膩、補充冬季人體維生素的不足,還有清涼、解毒、祛火的作用,但放入的蔬菜不要久煮,才有清火作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等;而紅薯、土豆、香菇等是性甘平的蔬菜。
  第三步:肉熟方能入口
  涮肉時間不能太短,涮肉時,薄肉片在沸騰的鍋中燙1分鐘左右,肉的顏色由鮮紅變為灰白,才可以吃。
  (竇虹艷)  (原標題:吃喝達人 涮火鍋 健康步驟不能忘)
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